Mitä tekemistä Äiti Maan päivällä, zontien toiminnalla ja planetaarisella aterialla on toistensa kanssa?
YK:n yleiskokous on julistanut jo 1970-luvulla huhtikuun 22. päivän Äiti Maan päiväksi, jotta muistaisimme elää arjessamme harmoniassa luonnon kanssa ja jotta niin nykyisillä kuin myös tulevilla sukupolvilla olisi oikeudenmukainen mahdollisuus elää tasapainoista elämää maapallollamme.
Vuonna 2015 poikkitieteellinen kansainvälinen komissio puolestaan toi julkisuuteen planetaarinen terveys -käsitteen, jolla ihmisen terveys sidottiin planeetan kantokykyyn (Haveri-Salonen, Luonto ja planetaarinen terveys, 2025). Maapallolla elää tätä nykyä yli 8 miljardia ihmistä, joiden ruokailutottumuksilla on suora yhteys planeetan kantokykyyn.
Kun syömme kasvispohjaista ruokaa, kulutamme merkittävästi vähemmän luonnonvaroja kuin kasvattamalla lihakarjaa ja syömällä lihaa. Suurin osa maailman viljasta menee rehuksi eläimille, kun samalla määrällä voitaisiin ruokkia yhä enemmän ihmisiä. Lihantuotanto vaatii myös paljon laidunmaata ja rehunviljelyaloja, mikä johtaa mm. metsäkatoon ja vesien rehevöitymiseen.
Tänä päivänä ilmastonmuutos eri puolilla maapalloa on totta. Ilmastokatastrofit aiheuttavat tyttöjen ja naisten elämään isoja muutoksia viemällä heiltä turvallisia elinpiirejä, elinkeinoja ja koulutusmahdollisuuksia sekä altistamalla heitä kaltoin kohtelulle ilmastopakolaisina. Zontat kantavat huolta tyttöjen ja naisten asemasta ilmastokatastrofeissakin. Siksi Zonta says NOW 22.4. Äiti maan päivänä.
Niin kuin Lahden planetaarisen aterian järjestelyissä mukana oleva zonta ja ravitsemusalan asiantuntija Raisa Valve toteaakin: “Me zontat haluamme edistää hyvää johtajuutta ja planetaarisen aterian valitsemisella haluamme antaa hyvää esimerkkiä. Emme pelkästään puhu, vaan myös teemme ja toimimme. Jokaisena päivänä me voimme edistää omaa ja maapallon terveyttä sekä naisten ja tyttöjen asemaa valitsemalla kasvisvoittoisia aterioita.”
Lahden Zontakerhon ja Lahden Akateemisten naisten yhteisesti järjestämällä aterialla nautitaan Koulutuskeskus Salpauksen valmistamaa ruokaa Suomen luonnosta löytyvistä kasveista ja järvikalasta.